Турчин откри како правилно се вари турско кафе: Рецептот е многу поедноставен отколку што мислите

Како се вари турско кафе е прашање за кое речиси секој има свој одговор.

На Балканот постојат бројни начини на подготовка, а разликите често започнуваат уште од првиот чекор.

Некои кафето го ставаат во ладна вода. Други прво ја загреваат водата, па потоа го додаваат кафето.

Повеќе рецепти за истото кафе

Еден од почестите начини е кафето веднаш да се стави во ладна вода.

Во ѓезвето се додаваат две лажички кафе, смесата се промешува и се остава да се загрева.

Кога ќе почне да се крева, ѓезвето се трга од оган.

Некои ја повторуваат постапката уште неколку пати.

Потоа кафето се остава кратко за талогот да се спушти.

Шеќер и млеко се додаваат според вкус.

Некои прво ја зовриваат водата

Постои и друг популарен начин.

Најпрво се загрева водата, а потоа се додава кафето.

Ѓезвето повторно се става на оган и се чека кафето да почне да се крева.

Кај друг рецепт, водата, кафето и шеќерот се ставаат заедно уште на почетокот.

Смесата потоа се загрева на тивок оган.

Турчин објасни едноставен традиционален рецепт

Во дискусијата на социјалните мрежи се вклучил и Турчин со свое објаснување за традиционалната подготовка.

Според него, постапката е многу поедноставна.

За секоја шолја вода се ставаат по две чајни лажички кафе.

Кафето и водата треба добро да се промешаат пред ѓезвето да се стави на оган.

Клучот е во тивкиот оган

Според овој начин, кафето се вари на тивок оган.

Не треба постојано да се трга и повторно да се враќа ѓезвето.

Кога кафето ќе почне да се крева и ќе се појават меурчиња, тоа е подготвено за послужување.

Целата постапка се сведува на добра мера, мешање и бавно загревање.

Како се вари турско кафе очигледно и понатаму ќе биде тема за дебата, но според овој традиционален рецепт, најважно е да не се комплицира подготовката.