Светските цени на храната највисоки од 2022 година, најмногу поскапе шеќерот

Светските цени на храната највисоки од 2022 година, покажуваат најновите податоци на Организацијата за храна и земјоделство на Обединетите нации – ФАО.

Индексот на цените на храната во август достигнал 133,3 поени. Тоа е раст од 1,9 отсто во однос на јули и 2,5 отсто на годишно ниво.

Ова е највисоко ниво од крајот на 2022 година. Сепак, индексот останува речиси 17 отсто под рекордот од март 2022 година.

Поскапеа сите главни категории храна

Во август пораснале цените на сите главни групи производи што ги следи ФАО.

Зголемување е забележано кај житарките, растителните масла, шеќерот, месото и млечните производи.

Најголем скок има кај шеќерот. Неговиот ценовен индекс пораснал за 11,9 отсто за еден месец.

Цените на житарките се зголемиле за 2,2 отсто. Тие достигнале највисоко ниво од мај 2024 година.

Растителните масла поскапеле за 0,6 отсто и се на највисоко ниво од јуни 2022 година.

Времето и војните го зголемуваат притисокот

Според ФАО, врз цените влијаат неповолните временски услови и ризиците за снабдувањето.

Екстремните горештини и сушата ги влошиле изгледите за земјоделското производство во делови од Европа.

Дополнителен ризик претставува и можноста за силен Ел Нињо.

Проблем создаваат и прекините во трговијата преку Црното Море. Тие влијаат врз извозот на житарки од Русија и Украина.

Геополитичките тензии на Блискиот Исток дополнително ја зголемуваат неизвесноста околу снабдувањето со земјоделски суровини.

ФАО ја намали прогнозата за житарките

ФАО ја намали и прогнозата за светското производство на житарици во 2026 година.

Новата проценка изнесува 2,980 милијарди тони. Тоа е за 3,4 милиони тони помалку од претходната прогноза.

Во однос на 2025 година, производството се очекува да биде пониско за околу 2 отсто.

И покрај падот, тоа би било второ највисоко производство на житарици досега.

Залихите исто така ревидирани надолу

Проценката за светските залихи на житарици на крајот од сезоната 2026/2027 е намалена на 947,2 милиони тони.

ФАО предупредува дека комбинацијата од климатски шокови, геополитички тензии и проблеми во трговијата повторно го зголемува ризикот на светските пазари.

Светските цени на храната највисоки од 2022 година, а движењата во следните месеци ќе зависат од временските услови, приносите и глобалните текови на снабдување.